海鲜扇贝粥的做法（扇贝海鲜粥怎么煮好吃）

此目录表

• 1、宝宝喝扇贝粥如何制作
• 2、冷冻扇贝肉可以做粥吗
• 3、潮汕海鲜粥如何做?
• 4、扇贝虾仁粥怎么做好吃
• 5、虾仁扇贝海鲜粥的做法
• 6、扇贝粥的做法

宝宝喝扇贝粥如何制作

首先，用电饭锅熬一锅粥，我习惯用电饭锅熬粥，非常方便省事儿。按下电饭锅的煮粥键，大概40分钟，煮粥的加水量差不多是平时煮饭的二倍。胡萝卜切丁，娃娃菜切丝，干贝泡发并撕成丝。鲜虾去头，去皮，留虾仁。

猪肉扇贝粥（宝宝一岁以内不放盐）配料：大米150克，扇贝100克，猪肉50克。调料：盐、植物油、葱花适量。（1）将扇贝用温水浸泡，洗净，切碎；猪肉洗净，切块，大米洗净，微泡，捞出沥干，与植物油、盐拌匀，微腌。

将所有材料放在碗里，加淀粉和鸡蛋清搅拌（如果宝宝对蛋清过敏，可用清水代替）。烧开水，将搅拌好的虾泥用笊篱滤到锅里，煮至熟透即可。

具体做法：扇贝洗净去掉黑色物质，切碎，和大米一同放入电饭煲中，倒入适量清水，插电正常熬煮就行了。

扇贝制作方法 在吃海鲜时大多数人都讲求一个鲜字，如果想要扇贝保留出最原始鲜味，那么用清水对扇贝进行蒸煮，就可以把扇贝那种鲜美味发挥到极致。

如果食用扇贝后没有过敏现象，则可以做些扇贝汤、扇贝粥给宝宝吃。吃扇贝的好处 健脑 扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

冷冻扇贝肉可以做粥吗

1、它的做法有很多，煲汤、煮粥或炒来吃，都非常美味。它大部分部位都可以吃，经常吃，还可以预防很多疾病。一起和苹果绿养生网看下。

2、新鲜的扇贝可以直接下锅煮，味道更加鲜美，但是如果是冷冻的需要焯水后再下锅煮，以免粥的腥味重。

3、可以炒扇贝肉。 炒扇贝肉： 原料： 小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜薹。

4、问题一：冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢？ 可以炒扇贝肉。 炒扇贝肉： 原料： 小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。

5、配料：扇贝丁，如果家里还有其他海鲜，如虾、海参等，都可以放。佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑。

6、生扇贝肉解冻后就能食用。新鲜的扇贝是可以冷冻的，因为扇贝不易保存，所以不是沿海城市，基本上都是吃的冰冻扇贝。这样的扇贝想吃时，取出来化冻后就可以了，就是味道没有活的那么鲜美。

潮汕海鲜粥如何做?

1、家庭版的潮汕海鲜粥 【做法】：300g虾去头去虾线，开背备用。准备香菜、芹菜、香菇，鱿鱼干切丝，干贝泡水后切碎，准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米，加适量清水（内锅水位6），外锅倒入少许水，炖半小时，底粥煮好了。

2、潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。

3、准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水放置一旁备用。 　 清洗蟹，将蟹剁碎，放置一旁备用。清洗对虾，用刀将对虾一剖为二，这样熬粥的时候更容易入味。

4、将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。

扇贝虾仁粥怎么做好吃

准备好材料 包装里的是扇贝。大米提前泡好。扇贝大虾切丁。大虾去虾线 虾头留下。姜蒜爆锅放入虾头。小火炒出油。把炒好的虾头，扇贝还有大虾一起放电饭锅煮就行。下面是成品。

做粥之前，最好可以把大米，用水浸泡上半个小时的时间，让大米吸收水分，这样就可以膨胀起来。可以大大的节约熬制的时间，而且熬出来的粥吃起来的味道和口感都会非常好。

海鲜虾仁粥 食材： 鲜虾，豌豆，胡萝卜，青菜，香菇。

虾仁扇贝海鲜粥的做法

1、将鱿鱼和虾仁直接下锅，加上黑胡椒和盐调味后即可。干贝扇肉海鲜粥 备好白饭、大骨、干贝、海虾、扇贝、芹菜、胡椒粉、生姜、盐和香油。将大骨加上水直接烧煮成高汤备用，干贝海虾扇贝处理后备用，芹菜切末。

2、大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片。做法：把大闸蟹挑出肉来。虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓。

3、品尝潮汕海鲜粥的做法 扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。

扇贝粥的做法

扇贝小米粥 材料：扇贝两个，小米适量 做法：小米淘洗干净，放入干粉机中打碎，浸泡在清水中备用；扇贝洗干净泥沙，只取扇贝肌，先放清水煮十分钟，再切成粒，越碎越好；将小米和扇贝一同放入电饭煲，煮熟即可。

扇贝粥做法 先煮上大米粥 新鲜扇贝洗干净后，切成丁，准备少量葱末。在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末，放少量盐和胡椒。大米粥煮熟后，把3放里搅一搅，用大火煮沸，用盐调味，关火。

待胡萝卜煮熟后，再下入娃娃菜，虾仁，和干贝丝（扇贝）。等到虾仁变色就可以关火了。这时候，电饭锅的粥差不多熬了40分钟，可以把煮好的虾仁青菜连汤一起加入到电饭锅里。

品尝潮汕海鲜粥的做法 扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。

中午不知道吃什么，就把冰箱里的扇贝柱和海米拿出来，又买了点油菜，做了一个简单的海鲜粥，下面和大家分享一下我的做法。